10 лучших блюд интернациональной кухни, которые вам стоит попробовать
Как бы вы ни хотели, не всегда возможно поехать в Париж за его знаменитыми круассанами или в Индию за его карри. Большинству гурманов приходится заглядывать в местные рестораны, чтобы открывать для себя блюда и вкусы со всего мира. С таким количеством людей из других культур вокруг вас нетрудно найти домашнюю кухню, которая перенесет вас в другой мир.
Эти блюда, которые нужно обязательно попробовать, являются одними из самых востребованных в мире. Ваша задача - найти ресторан, который придерживается традиционного для страны способа приготовления, чтобы вы могли получить самую настоящую еду. Если ничего не помогает, попробуйте блюдо самостоятельно. Интернет полон подлинных рецептов со всего мира.
1. Китай: Цзяоцзы
Пельмени | iStock.com
Все любят пельмени, и этот китайский вариант не разочарует. Цзяоцзы наполняют мясным фаршем и овощами и заворачивают в форму янбао (серебряный слиток) перед жаркой во фритюре. Эти восхитительные упаковки добра окунают в пряное кунжутное масло и часто едят на завтрак в Китае. Вот отличный рецепт свинины и капусты цзяоцзы .
2. Коста-Рика: Галло Пинто
Рис и фасоль | iStock.com
Этот традиционный коста-риканский завтрак легче всего воссоздать дома. Он состоит из риса, черной фасоли (видно на фото), яиц и лепешки. Часто это блюдо сочетается с жареным бананом или спелым авокадо, что укрощает соленый рис и придает блюду яркий цвет. Вот легкий рецепт . Сделайте больше риса и бобов на остатки еды на следующий день.
3. Чешская Республика: гуляш и пельмени.
Гуляш | iStock.com
Этот Чешский основной продукт так же сытно, как и звучит с хлебными кнедликами и густой мясной подливкой. Пельмени сделаны из муки, молока, яиц и черствых панировочных сухарей и имеют легкую пушистую консистенцию. Гуляш похож на густое тушеное мясо или подливку, а в качестве основного ингредиента этого блюда используется говядина (а иногда и знаменитое чешское пиво). Пельмени сложно приготовить, поэтому, возможно, будет проще сохранить это блюдо на ночь.
4. Вьетнам: Фо
Чаша фо | iStock.com
Этот восхитительный суп на основе бульона полон рисовой лапши, зелени, свежих овощей и специй. Традиционный фо включает в себя тонко нарезанную говядину, которую бросают в суп в последнюю минуту для быстрого приготовления. В Пхо Га используется курица, а не говядина, также есть варианты тофу. Независимо от того, какой белок вы выбрали, вам не составит труда проглотить этот пряный суп с лапшой. Поскольку появляется так много ресторанов фо, это блюдо легко и недорого достать, или вы можете попробовать приготовление супа себя.
что случилось с даниэль тротта на гоночном хабе
5. Германия: Егербратен со шпецле.
Блюдо с начинкой из шпецле | iStock.com
Это блюдо родом с юга Германии и является идеальной немецкой комфортной едой. Густое тушеное мясо богато белком чечевицы, бекона и овощей и подается со шпетцле (видно на фото). Часто это блюдо сочетается с сайтенвурстом или немецкими сосисками. Вы можете сделать этот рецепт дома или выберите легкий маршрут и найдите традиционный немецкий ресторан.
6. Гонконг: дим-сам
Дим-сам | iStock.com
Дим-сам Кантонский до его традиционно подавали вместе с чаем усталым путешественникам или сельским труженикам. Сегодня димсам - это утренний обед на выходных, который обычно едят гонконгские семьи. Димсам состоит из сотен небольших блюд, включая пельмени, булочки, рулеты из лапши, блюда из мяса и, конечно же, такие сладости, как пироги, пудинги и булочки с заварным кремом. Эту еду следует съесть вне дома, если у вас нет времени и желания воссоздать свои любимые варианты димсама.
7. Индия: Масала Доса
Овощи масала | iStock.com
Это южно-индийское блюдо полно ароматных запахов и уникальных вкусов, которые заставят вас хотеть большего. Доса - это очень тонкий блинчик, который делают из риса, который затем наполняют пряным картофелем, овощами и луком. Это блюдо часто украшают кокосовым чатни или различными вариантами чатни, включая чатни на основе чили, мяты и кориандра. Индийские уличные лотки и продавцы традиционно подают это блюдо, но ваш местный ресторан индийской кухни может предложить подобное блюдо. Чтобы приготовить это блюдо самостоятельно, начните с этот простой рецепт .
8. Марокко: Тагин
Тагин | iStock.com
Это тушеное блюдо готовится не спеша в специальной куполообразной глиняный горшок чтобы ингредиенты оставались влажными и полными аромата. Блюдо часто готовится из баранины или курицы и имеет пикантный дымный аромат. Это марокканское блюдо, которое обязательно нужно попробовать, подают с кус-кусом и традиционно едят руками. Ты можешь попробовать этот рецепт , но если у вас нет подходящей посуды, вы можете оставить это профессионалам.
9. Перу: Севиче
Цитрусовый севиче | iStock.com
Многие рестораны изысканной кухни копируют это прибрежное перуанское блюдо, поэтому вам нужно повторить это блюдо, которое обязательно нужно съесть, если у вас есть легкий доступ к нему. свежая рыба . Традиционное перуанское севиче готовится из кусочков свежей сырой рыбы, вяленой в цитрусовых, пока она не замаринована до идеальной нежности. Цитрусовый аромат прекрасно сочетается с травами, чили, красным луком, жареной и вареной кукурузой, а иногда и со сладким картофелем, чтобы снизить кислотность. Севиче можно зачерпнуть с листьями салата или жареными чипсами подорожника.
10. Швейцария: сырное фондю.
Фондю | iStock.com
когда Крис Брайант женился
Это согревающее блюдо возникло в Альпах как крестьянское блюдо, в котором использовались доступные зимние ингредиенты, такие как сыр, вино и хлеб. Если вы любите сыр, это блюдо быстро станет одним из ваших любимых. Чтобы приготовить сырное фондю самостоятельно, вам понадобится горшок для фондю и шпажки, но если у вас есть инструменты, рецепт довольно просто. В качестве легкого варианта попробуйте это декадентское блюдо во французском или швейцарском ресторане.
Еще из памятки по культуре:
- 7 быстрых и простых рецептов обеда, которые не нужно готовить
- 5 замороженных блюд, которые можно приготовить менее чем за 5 долларов
- 5 рецептов, которые позволят вам приготовить лучшие варианты полуфабрикатов
