6 невероятно вкусных рецептов запеченных спагетти на ужин
Если вы ищете успокаивающую запеканку для ужина, не ищите дальше. Сытная запеканка из макаронных изделий - идеальное блюдо для семейных обедов, посиделок и обедов. Эти 6 блюд включают в себя все: от простой запеканки для спагетти, состоящей из макаронных изделий из волос ангела, говяжьего фарша, сыра, томатного соуса и приправ, до рецептов, которые придают уникальный вид классическому обеденному блюду, включая тако, овощи и карбонару из тыквы. макаронные изделия запеканки.
Источник: iStock
1. Запеченные спагетти
Для начала вот базовый рецепт запекания спагетти . Блюдо Паулы Дин через Food Network - это запеченный ужин с пикантными ингредиентами, такими как говяжий фарш, паста из волос ангела, куча сыра и слои ароматных приправ. Рецепт рассчитан на 10 порций.
Ингредиенты:
- 2 стакана консервированных нарезанных кубиками помидоров
- 2 стакана томатного соуса
- 1 стакан воды
- ½ стакана нарезанного кубиками лука
- ½ стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- ¼ стакана нарезанных свежих листьев петрушки
- 1 ½ чайной ложки итальянской приправы
- 1 ½ чайной ложки домашней приправы
- 1 ½ чайной ложки соли приправы
- 1 ½ чайной ложки сахара
- 2 небольших лавровых листа
- 1 ½ фунта говяжьего фарша
- 8 унций сырых макарон из волос ангела
- 1 чашка тертого чеддера
- 1 чашка тертого Монтерей Джека
Домашняя приправа
джон груден зарплата понедельник ночь футбол
- 1 стакан соли
- ¼ стакана черного перца
- ¼ стакана чесночного порошка
Способ приготовления: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В кастрюле смешайте помидоры, томатный соус, воду, лук, перец, чеснок, петрушку, смеси приправ, сахар и лавровый лист. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и дайте покипеть под крышкой в течение 1 часа. Раскрошите говяжий фарш в большой сковороде. Готовьте на среднем или сильном огне до полной готовности, не оставляя розового цвета. Слейте жир с мяса, а затем добавьте в кастрюлю говяжий фарш. Тушить еще 20 минут.
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Покройте дно сковороды размером 13 x 9 x 2 дюйма соусом. Добавьте слой пасты, а затем чуть меньше ½ каждого сыра; повторить слои, закончив соусом. Запекать в духовке 30 минут. Сверху полейте запеканку оставшимся сыром, верните ее в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, еще около 5 минут. Перед подачей нарезать квадратами. Чтобы приготовить домашнюю приправу, смешайте ингредиенты и храните в герметичном контейнере до 6 месяцев.
Источник: Thinkstock
2. Запеченные спагетти с бурратой.
Вкусная мама Кухня ‘S запеченные спагетти полон овощей, включая перец, грибы и помидоры, а также фрикадельки и свежие приправы. Этот рецепт, который дает 8 порций, также требует буррата, более сливочной версии сыра моцарелла.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 маленькая желтая луковица
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка морской соли
- ¼ чайная ложка свежемолотого перца
- 1 банка (28 унций) плюс 1 банка (15 унций) измельченных помидоров
- 1 банка томатной пасты
- 1 чашка нарезанного болгарского перца любого цвета
- ½ стакана нарезанных грибов кримини
- 2 столовые ложки каперсов (по желанию)
- 8 унций приготовленных фрикаделек (по желанию)
- 1 фунт спагетти
- 8 унций бурраты или свежей моцареллы (в воде), слить
Способ приготовления: в большой кастрюле на среднем огне обжарьте лук на оливковом масле примерно 10 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, базилик, орегано, соль и перец и обжарьте еще минуту. Добавьте помидоры и томатную пасту и готовьте 15 минут. Добавьте перец, грибы, каперсы и фрикадельки и тушите, пока овощи не станут мягкими, примерно 3 минуты.
Тем временем готовьте спагетти до состояния al dente в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду. Разогрейте жаровню. Перемешайте спагетти с соусом и переложите в форму для запекания размером 9 на 13 дюймов. Разорвите сыр на кусочки и рассыпьте по макаронам. Поставьте блюдо под жаровню и готовьте 5 минут или пока сыр не растает и не подрумянится.
Источник: Thinkstock
3. Запеченные спагетти с кабачком «Карбонара»
Ищете рецепт запеченных спагетти с меньшим количеством калорий? Если так, Спагетти из тыквы карбонара Китчна это идеальное блюдо для ужина. Этот рецепт спагетти из кабачков, в котором есть 10 порций, наполненный нотками перца и сливочным вкусом, обязательно создаст восхитительный ужин, от которого вы сможете почувствовать себя хорошо.
Ингредиенты:
- 3 фунта спагетти из тыквы
- 8 унций бекона (от 8 до 10 ломтиков), нарезанного кубиками
- 1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
- 4 больших яйца
- ½ стакана сыра рикотта
- 1 ¼ чашки сыра пармезан или смеси пармезана и пекорино, разделенных
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
Направления: Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разрежьте тыкву пополам острым поварским ножом. Ложкой соскребите семена и мякоть семян и выбросьте. Налейте ½ стакана воды в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов и положите в воду кабачки срезанной стороной вниз. Жарьте 45 минут или до готовности. В тяжелой сковороде обжарьте бекон на среднем огне, пока края не станут хрустящими. Добавьте лук и готовьте 5-6 минут, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться. Снять с огня. В большой миске взбейте яйца, затем добавьте рикотту. Добавьте приготовленный бекон и лук, затем добавьте 1 стакан тертого сыра, соль и перец.
Когда тыкву можно будет легко проткнуть вилкой, достаньте ее из духовки и увеличьте огонь до 375 градусов по Фаренгейту. Достаньте тыкву из формы для запекания и дайте ей немного остыть. Слейте воду, оставшуюся в форме для запекания, вытрите ее насухо и слегка смажьте кулинарным спреем. Измельчите внутреннюю часть тыквы вилкой на нити, похожие на спагетти, и снимите с внешней оболочки. У вас должно получиться примерно 6 чашек. Смешайте нити тыквы с яйцом и луковой смесью. Выложить в форму для запекания и сверху выложить оставшиеся ¼ стакана сыра. Выпекать 45 минут или пока сверху не станет золотистого цвета.
Источник: iStock
4. Запекание со спагетти с тако
Если вы поклонник как тако, так и спагетти, это Дневник коллекционера рецептов ' блюдо не разочарую. В этом рецепте пикантного ужина вас ждут кусочки вкусного говяжьего фарша, томатного соуса, аппетитного сыра и пикантных приправ.
Ингредиенты:
- 1,5 фунта говяжьего фарша
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 6 столовых ложек сливочного масла
- ½ стакана муки
- 1 ½ стакана молока
- 1 банка томатного соуса
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 блок (16 унций) измельченного сыра Колби Джек
- 1 (8 унций) кусок перцового сыра, тертого
- 2 столовые ложки нарезанной кинзы
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 2 чайные ложки порошка чили
- ½ чайной ложки - 1 чайная ложка соли
- 1 упаковка (16 унций) пасты из волос ангела, приготовленных до состояния аль денте
- Зеленый лук
- Нарезанный черный
- Оливки
Направления: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте форму для запекания кулинарным спреем с антипригарным покрытием. В большой кастрюле коричневый говяжий фарш и лук. Когда готовите, выньте всю говяжью смесь в большую миску. Добавьте масло в ту же кастрюлю. Сливочное масло растопить на среднем огне. Постоянно взбивайте муку в течение 2 минут. Уменьшите огонь до средне-слабого. Постепенно добавить молоко и томатный соус. Продолжайте медленно взбивать, чтобы смешать с мучной смесью. Добавьте нарезанные кубиками помидоры.
Готовьте, периодически помешивая, в течение 10 минут или пока смесь не загустеет. Добавьте говяжью смесь обратно в кастрюлю, тертые сыры (оставив ½ стакана каждого для заправки), тмин, порошок чили и ½ чайной ложки соли. Попробовать и при необходимости посолить. Вмешайте приготовленные макароны и хорошо перемешайте. Выложите ложку в форму для запекания и полейте оставшимся сыром. Накрыть фольгой и запекать 30 минут. Вынуть из духовки и посыпать нарезанными оливками и зеленым луком. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Источник: iStock
5. Запеченные спагетти Филадельфия Паулы Дин
Этот Рецепт Паулы Дин через крафт создает сливочное и ароматное блюдо, которое ваша семья будет запрашивать снова и снова. Богатый вкус рецепта достигается благодаря сливочному сыру, который добавляет совершенно новый элемент в вашу запеченную запеканку из спагетти.
Ингредиенты:
- ½ фунта пасты из волос ангела, сырых
- ½ фунта говяжьего фарша
- ½ фунта итальянской колбасы
- 1 банка (24 унции) соуса для спагетти
- 4 унции (½ упаковки объемом 8 унций) нарезанного кубиками сливочного сыра
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
Направления: Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке; осушать. В большой сковороде коричневая говядина и колбаса; при необходимости слейте воду. Верните мясо в неглубокую сковороду. Добавьте соус для спагетти и сливочный сыр. Готовьте на медленном огне, пока сыр не смешается с соусом и не прогреется. Смажьте дно формы для выпечки размером 13 на 9 дюймов небольшим количеством соуса.
Добавьте слой ½ пасты и ½ оставшегося соуса, затем чуть меньше ½ каждого сыра; повторить слои, закончив соусом. Запекать в духовке 25-30 минут. Сверху полейте запеканку оставшимся сыром, верните ее в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, еще около 5 минут. Перед подачей нарезать квадратами.
Источник: Thinkstock
6. Рецепт запекания для спагетти с овощами.
Цукини, сельдерей, морковь, грибы, лук, сыр, лапша и соус - все это блюдо со свежим вкусом, подходящее для вегетарианцев. Вкус домашнего рецепта дает 9 порций, каждая из которых содержит 290 калорий и 7 граммов жира.
сколько стоит Алекс Смит
Ингредиенты:
- 8 унций сырых спагетти
- 1 банка (28 унций) соуса для спагетти без мяса, разделенного
- 1½ стакана кабачков (кусочки ½ дюйма)
- 1 чашка нарезанного сельдерея
- 1 стакан моркови, нарезанной тонкими ломтиками
- 1 чашка нарезанных свежих грибов
- 1 средний лук, нарезанный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 стакана (16 унций) обезжиренного творога
- 2 стакана (8 унций) измельченного частично обезжиренного сыра моцарелла
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
Способ приготовления: приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке; процедить и поместить в большую миску. Добавьте 1 и ½ стакана соуса для спагетти; отложить. В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте кабачки, сельдерей, морковь, грибы и лук в масле до готовности. Выложите ½ стакана соуса для спагетти в форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов, покрытую кулинарным спреем.
Выложите по половине каждой смеси для спагетти, творога, овощей и сыра моцарелла. Повторите слои. Залить оставшимся соусом; посыпать пармезаном. Накройте крышкой и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут. Раскройте; выпекать на 10-15 минут дольше или до образования пузырьков. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Ещё из Life Cheat Sheet:
- 7 способов приготовить аппетитные блюда из самых здоровых продуктов в мире
- 7 детских фаворитов, адаптированных под взрослые вкусы
- 6 рецептов изысканных обедов на работу
